Dienstag, 13. September 2011

walnüsse


auf dem nachbargrundstück steht ein riesig großer walnussbaum.
bisher trug er keine früchte - und ich konnte daher nicht glauben,
dass es wirklich ein walnussbaum ist.
aber - dieses jahr trägt er kiloweise walnüsse.

habe mich nun informiert:
der walnussbaum trägt in einem jahr sehr viele nüsse,
danach das jahr deutlisch weniger
und im dritten jahr fast gar keine.
dann ist wieder mit einer großen ernte zu rechnen und so weiter.
scheinbar befinden wir uns in dem jahr mit dem großen ertrag.

so sammel ich nun jeden morgen die nüsse von der einfahrt auf,
damit ich sie nicht plattfahre,
und abends dann die aus den blumenbeeten.

man muss die walnüsse trocknen, und vor allem gut belüftet lagern.
und, ich habe auch schon festgestellt, dass man warten sollte,
dass die grüne schale, die dann braun und matschig wird,
von allein abfällt.
ich hab versucht sie abzuknibbeln
und hatte tagelang braune verfärbungen an den fingern.

einen teil der walnüsse bringe ich zu einem freund,
der hat eichhörnchen und die freuen sich sehr darüber.
den rest futtern wir...